日本のおにぎりが海外進出を加速している。コメ卸最大手の神明ホールディングス（HD、神戸市）は出資先のおにぎり専門店を5年で海外に70店まで広げる計画だ。旅行大手のKNT-CTホールディングス（HD）も米国で出店拡大を検討する。スパムやオリーブといった現地好みの具材を取り入れ、すしと並ぶ日本食「ONIGIRI」への進化…